galik_123


Наводы

Курс - на эстетику и позитив!


Previous Entry Share Next Entry
Учимся пить Кьянти и не только...
galik_123


Про итальянское вино Кьянти знают очень многие, и тосканские вина можно найти по всему миру. Но всё же именно в Тоскане делают Кьянти - самое итальянское из красных вин, причём каждый производитель создает свое собственное Кьянти. Изначально это вино производилось в области, лежащей на границе между провинциями Сиены и Флоренции. Сейчас в этой зоне производится Кьянти Классико. И конечно, путешествуя в этих краях, надо продегустировать вино на его родине. Вот так мы оказались на винодельне близ Сиены в компании англичан, которых учили правильно пить Кьянти.



1. Живописные пейзажи винодельческой области Кьянти Классико.




2. Кругом - виноградники, винодельни и винные погреба, в которых можно продегустировать и купить вино.




3. Такие виноградные грозди превращаются с помощью тосканских виноделов в лучшие тосканские вина.




4. Хозяйка винодельни увлекательно рассказывала о тонкостях изготовления высококлассных вин и предложила попробовать их и купить.




5. Марок вина в Тоскане много, но только этикетки с надписью Chianti DOCG означают контролируемое высокое качество. Подлинным ценителям вина предлагалась и марка Brunello de Montalcino.




6. На обед англичанам предложили традиционные и довольно скромные тосканские блюда.




7. Кроме пасты были поданы простые закуски на основе копчёности, брускетта (хлеб с солью, перцем и чесноком, поджаренный на оливковом масле), колбасы, сыр, типичные для региона сладости.




8. Пробовали красные, белые и десертные вина.




9. Рубиново-красный цвет и изысканный ароматный букет - вот чем славится Кьянти.




10. А этот бассейн, наверное, для охлаждения после дегустации.




promo galik_123 february 19, 2015 19:52 6
Buy for 20 tokens
К настоящему моменту накопилось уже 150 фоторепортажей о Москве. Цифра - подходящая, чтобы начать систематизировать всю собранную информацию. Это заметки о переулках и улицах, музеях, бульварах и парках, любимых уголках Москвы и улицах моего детства. Для удобства пользования этой информацией…

  • 1
Я это Кьянти продаю, и, поэтому, не пью.

Ну, в винодельне всё равно интересно продегустировать)

Мне осенью предлагали командировку на испанскую винодельню, я отказался.

Значит, это совсем не Ваша тема)

Нет. Аэрофобия.

Вообще не пьешь или именно Кьянти?

Да, я работаю в компании, реализующей алкогольные напитки, и практически не пью.
Могу пива иногда выпить, но редко.

Много вина купили англичане?

Покупали умеренно...

Душевно там)))))
Поздравляю с праздником!
Желаю счастья и любви!

Спасибо за поздравления! Хорошо бы ещё и Кьянти Классико))

Вполне одобряю:)

Очень красивые места, чУдные пейзажи!
Согласна, что культуре употребления вин надо обучать. А рассказанная традиция как правильно пить Кьянти довольно интересна.
Спасибо!

Спасибо за отзыв!

Кьянти прелесть! В Германии тоже очень любят). Антипасти-закусочка очень соблазнительно выглядит. А после пасты, когда все уже безнадежно объелись, должно же быть основное блюдо)

Что-то, я не помню, чтобы на дегустации ещё что-нибудь подавали))

Обделили(. Наверное это потому, что еда на дегустации вина не главное. А полный итальянский ужин - это антипасти, паста, горячее и десерт! Если отель с полупансионом, то просто спасенья нет.)

Испытали на себе - промучились две недели)) Умоляли, чтобы нам подавали половину порции, - итальянцы делали вид, что не понимают, и ещё следили, чтобы мы не сбежали)

Вот я от том и говорю. У нас были точно такие же две недели как-то, после чего я начала предпочитать отелю съемную квартиру. что хочешь, то и ешь!
В Германии в итальянском ресторане они тоже норовят склонить посетителей к такому ужину.

Я так не играю(((

Не понравилось?

Хех, отличный репортаж. Только я заголовок понял так, что вы расскажете как правильно пить Кьянти, а что-то не увидел этого. :)

А об этом рассказывают в видеосюжете...

  • 1
?

Log in

No account? Create an account